Demeter 4/ 2023

Seitsemäntoista vuotta sitten Demeter-lehti oli 42-vuotias ja silloin Biodynaaminen yhdistys täytti 60-vuotta. Numeron 4/2006 toisena artikkelina oli Annelies Schöneckin kirjoitus viljan historiasta. Lukijat oppivat tuntemaan myös hapattamisen salat mm. hänen hienojen kirjojensa avulla, kuten Itu.

Oy:n tarinasta voi lukea..

Pääkirjoitus 2

100-vuotta biodynaamisesti 3

Erkki Olavi Strandén 9

Eläköön globalismi 10

Tähdet 12

Itu Oy 14

Talvikasvio 18